Polévka je grunt! Naše babičky dobře věděly, proč tuhle větu opakují. Je to totiž hluboká pravda, dobrá polévka je základ. Husté polévky plné zeleniny a vitamínů směle nahradí i hlavní jídlo. Kde mají ty nejlepší, na kterých si opravdu pošmáknete?
Bistro à Table!
Ve francouzském bistru na Praze 6, které nabízí neotřelou atmosféru a skvělá jídla připravovaná s láskou majitelem a kuchařem v jedné osobě panem Jean-Charlesem Bergerem, se každý den v poledne zahřejete lahodnou barevnou polévkou bez chemie a bez lepku. Obědové návaly jsou tu samozřejmostí, v létě vnitřním prostorům naštěstí výrazně ulevují venkovní stolky, v zimě doporučujeme rezervaci. Bon appétit!
Kitchen Ramen Bar
Kitchen Ramen Bar je zaměřen na tradiční japonské Ramen polévky a vše co s touto gastronomickou kulturou souvisí. Nechybí Soba, Udon, Calpis, Yakisoba, Gyoza a mnoho dalšího. Vydatná japonská nudlová polévka doplněná vepřovým masem, vejcem na tvrdo a často řadou dalších přísad vás zasytí na celý den. Nenechte si ujít chuť umami, kterou Ramen nabízí.
Oi Zoi Oi Phơ – Vietnamská kuchyně u Fugiho
Praha a polévka Pho k sobě prostě patří. V restauraci u Fugiho nabízí speciální a originální výběr jídel z východní Asie. Používají výhradně čerstvé suroviny té nejvyšší kvality, sortiment se skládá zejména z vietnamské a thajské kuchyně, a tak není divu, že zde můžete ochutnat jednu z nejlepších a nejznámějších polévek Pho v Praze.
Oh! Pho
U tradiční polévky Pho ještě chvíli zůstaneme, ale přesuneme se do Brna. Oh! Pho nabízí tuto vietnamskou delikatesu hned ve dvou variantách. Určitě neuděláte chybu, když vyzkoušíte i jiné zdejší polévky, například Bún bò Huế – hovězí a vepřovou polévku s nudlemi nebo Súp cá hồi – lososovou polévku.
Omam – svět na talíři
Nahlédněte pod pokličku světové kuchyně a ochutnejte, jak chutná svět z pohodlí Liberce. Každý den v Omamu připravují ta nejzajímavější autentická jídla světové kuchyně. Nepoužívají žádné polotovary, dochucovadla či zahušťovadla, vše připravují z čerstvých výběrových surovin. Z každodenní pestré nabídky si také vyberou i příznivci veganství.