Kdo alespoň na špičku jazyka přišel na chuť barmanství, ten zná barového mistra Jiřího „George“ Němce. Nám se s tímto mezinárodním ambasadorem pro Becherovku povedlo umíchat rozhovor, který vám díky drinkům rozproudí krev v žilách. Jiří vystudoval… Zobrazit celý článek
Věděli jste, že skořice a pomeranč k pravé mexické tequile vůbec nepatří? Že lízátka s chilli jdou v Mexiku na dračku a že se tam vždy počítá s jedním strávníkem navíc? O mexické kuchyni, která… Zobrazit celý článek
Absolutní gastronomická špička se nachází v Obecním domě v Praze, vítejte ve Francouzské restauraci Art Nouveau. Nejkrásnější secesní restaurace na světě ukrývá ještě jeden trumf, a to v kuchyni v podobě šéfkuchaře Jana Horkého, který… Zobrazit celý článek
Není tomu dlouho, co jsme vás informovali o tom, že zdravá výživa hýbe dnešní společností a že jídlo není jen kus žvance, veganství je velice rozšířený pojem v dnešní době. Touto cestou vykračuje šéfkuchařka v… Zobrazit celý článek
Čím je restaurace Guston výjimečná? Rozhodě tím, že jako jediná v Praze je zařízená v loft-industrial stylu. Ovšem navzdory kovovému nábytku a strohým zdem zde panuje skutečně přátelská atmosféra. O chod kuchyně se stará šéfkuchař… Zobrazit celý článek
Kvalita je v Edamame nade vše! Vaří zde kuchaři, kteří se učili přímo od rodilých thajců, takže spory o autenticitě pokrmů nejsou třeba. V rámci RESTU WEEK festivalu jsme vyzpovídali šéfkuchaře I Ketut Darma Linggih, který… Zobrazit celý článek
Vznik Blue Wagon se datuje na říjen 2012. Šéfkuchař Martin Janoušek se svým kuchařským týmem razí gastronomickým světem s filozofií moderní české kuchyně bez dochucovadel, kypřidel, ztužovačů, stabilizátorů a jiných umělých přísad. Martin Janoušek pro vás… Zobrazit celý článek
Vítejte v pražském ráji všech chutí, vítejte v Modrém zubu. Místní šéfkuchařkou je Natsima Sangnanok, která vám zaručí notnou dávku thajské kuchyně, připravila v rámci festivalu RESTU WEEK speciální menu sestavené z toho nejlepšího. Dokonce se s… Zobrazit celý článek
