Na Výstavišti Holešovice se o víkendu 19. a 20. září konal již 4. ročník kulturně-gastronomické události zvané Burgerfest. Volné prostranství před Průmyslovým palácem bylo zaplněno desítkami stánků vybraných českých restaurací lákajících k ochutnání nejrůznějších druhů a variací burgerů.
Burgery jsou typickým americkým pokrmem a tak není divu, že se celá akce odehrávala v americkém stylu. Burgerfest 2015 byl oficiálně zahájen v sobotu krátce po poledni ve velkolepém stylu hlasitým příjezdem naleštěných Harley-Davidsonů. Po krátkém uvítání se na pódiu objevili hlavní hosté a hvězdy festivalu – američtí grilovací nadšenci, kteří si říkají BBQ Pit Boys. Návštěvníky svým proslovem uvítal také zástupce americké ambasády, pod jejíž záštitou byl mimo jiné festival pořádán.
Američtí grilovací experti BBQ Pit Boys během obou dní festivalu na pódiu vyrobeném ze starého náklaďáku předváděli své grilovací umění. Několikrát denně se ve své show před zraky tisíců návštěvníků dělili o grilovací znalosti a zkušenosti.
Dobré jídlo, pití a grilovací show doplňoval i další doprovodný program. O atmosféru se staraly různé české i zahraniční kapely, které předváděly své hudební kousky, byly přichystány také různé soutěže.
Pořadatelé prezentovali Burgerfest jako hovězí akci, ale v nabídce některých restaurací nechyběly ani jiné druhy masa. Mezi běžnějšími kuřecími či vepřovými burgery bylo možné najít i třeba méně tradiční lososové. Také housky, které k hamburgerům neodmyslitelně patří, byly nejrůznějších velikostí i barev – malé i obří, černé nebo růžové.
Je patrné, že o burgery je mezi lidmi velký zájem. Na minulý ročník Burgerfestu zavítalo asi 40 tisíc návštěvníků, letos pořadatelé odhadovali návštěvnost ještě mnohem větší. Kvůli tomu se téměř u každého stánku tvořily dlouhé fronty. Ani ty však za povedeného počasí ve fajn společnosti a v příjemné atmosféře nijak zvlášť neodrazovaly.
Burgerfest 2015 nabídnul hloubkové nahlédnutí do rozmanité burgerové kuchyně z USA a ukázal, že burgery nejsou jen doménou rychlého občerstvení, ale jsou kvalitní svébytnou a chutnou gastronomickou kategorií. Burgery jsou zkrátka hit!
