Impuls vložený do vašeho novoročního předsevzetí z vás už dávno opadl, a tak se po návratu do starých kolejí oddáváte svým vrozeným labužnickým touhám. Ukousněte si něco málo z čerstvě otevřených podniků v Praze.

NOVĚ V PRAZE

Home Kitchen

Kdo by měl Home Kitchen dost?! Skvělého jídla nemá nikdo dost, a tak není od věci zajít si na vyhlášené speciality, jako je domácí čerstvě upečený chléb s rostbífem do nového bistra na Andělu. Věřte, že ve vaší ,,home kitchen“ byste raději pověsili zástěru na hřebík, než abyste se snažili popasovat s dušenou kančí plecí na šalvěji a krupicovými noky tak skvěle jako zde. A pokud jste tak odvážní a k udatnému boji s kancem se chystáte, posilněte se na to alespoň bohatou snídaní, kterou vám v bistru naservírují od 7:30. Pokud by večeře přece jen selhala, máte čas do 23. hodin, abyste si zlepšili náladu nejen skvělým jídlem, ale i vynikající kávou nebo čerstvými šťávami.

Richard’s Kitchen

O tom, že k otevření restaurace nestačí jen tučný balík peněz, ví moc dobře Richard Kučera. Nejcennější je lidský kapitál, který v jeho případě dozrál jako víno. Po nabitých zkušenostech z Lokálu v Dlouhé se teprve vrhl na svůj vlastní projekt. Jeho poctivou kuchyni navštívíte ve Vyšehradské ulici. Denně nová menu, domácí limonády, prvotřídní káva, pivko z pivovaru Letiny, kvalitní suroviny, skvělé nápady, příjemné prostředí – vše tohle a ještě víc zastřešuje Richard’s Kitchen.

The Spot

Když se zadaří a šikovný coffeelover vezme svůj talent za správný konec, vznikne kavárna na Vinohradech. Po tisíci najetých kilometrech se nadšenec Ondřej Abrahámek rozhodl zaparkovat svoji kávo-káru a vyložit své portfolio v útulných prostorách, kam si jistě rádi zajdete odpočinout. V klidu se posaďte a zapomeňte na to, že jste si utrhli podpatek u oblíbených lodiček. Se soustem domácího koláče spláchnete rozmary všedního dne stejně tak excelentně, jako vám barista připraví prvotřídní kávu, kterou si zde Ondřej sám míchá z kolumbijské a kostarické arabiky. A pokud jste zrovna právě z vesela naklusali z fitka, najde se pro vás i trochu toho lupení a proteinů.

Tràng An Restaurace

Časy se mění, ale koncept staré ,,Osmičky“ zůstává. Asijské bistro ,,Pod osmičkou“ změnilo sice stanoviště, ale svou vyhlášenou Pho-bo si a další speciality si na Bubenském nábřeží vychutnáte stále. Svěží vítr přivál nové posily do kuchyně, které se snaží najet do zaběhnutých kolejí bistra a připravit vyhlášené Bun bo, které se stalo jedním z horkých kandidátů u věrných zákazníků.

Zmrzlinář

Kousek od Míráku si nově slíznete pořádný kopec chutí. Místo chemie se budete prokousávat těmi nejlepšími surovinami, které ze zmrzliny 2AD dělají ledový poklad Středočeského kraje. Na ten lidé stály v mateřské pobočce dlouhé fronty, a proto se Darek Hřivňák rozhodl nakrmit pořádnou zmrzlinou i další zástupy lidí v Praze.

Bar Bootleggers

O tom, co je nuda, vám v Bootleggers leda tak povypráví některý z komiků při stand-up vystoupeních, které jsou jen střípkem z nabitého programu. Bar a gril na Karlínském náměstí nejsou jen místem, které vás překvapí specialitami z grilu a širokou nabídkou nápojů. Své poslání berou jako renesanci v restauračním průmyslu, kterým dokazují, že u jídla by se měl člověk bavit. Než se rozparádíte u komického vystoupení, zakousněte se do šťavnatého burgeru. Pak už jen haste smích vychlazenými drinky.

U Klokočníka

V Nuslích Na Veselí odteď bude ještě veseleji. Koho by nepotěšil pořádný kus žvance připravený s láskou a péčí tak, jak to dělávaly naše babičky? Spoustu lidí potěší nekuřácké prostředí. Těšte se na domácí kuchyni, aktuální nabídky pokrmů, několik druhů piv na čepu a správnou hospodskou pohodu.

Creative Tree Pub

Na otázku ,,Kam dneska vyrazit na jedno?“ si odpovězte kreativně – zajdeme do stromu. Do jakého stromu? Creative Tree Pub je nově otevřený bar v Kateřinské, jehož koncept otevírá hlavy všech kreativních lidí, kteří se rádi setkávají a své postřehy sdílejí. Chill out and fly on the Tree – tady je možné všechno. Vezměte jed, že se zde dobře pobavíte a uhasíte horkou mysl něčím svěžím.

NOVĚ NA RESTU

Pizzerie Golosona

Itálie u Čechů vede. A to platí nejen v partnerských vztazích, ale také ve výběru kuchyně. V pizzerii Golosona nečekejte žádné dusno, naopak. Vzdušný, světlý interiér restaurace v Europarku Štěrboholy vám dodá trochu světla do zachmuřeného dne a o zbytek se postará skvělá pasta, pizza, chrochtací carne i šťavnaté pollo nebo mořem voňavé pesce. – Cože? Nic se nedivte, autentická italská restaurace vás možná namlsá k drobnému studiu italštiny, protože zde si Itálii prostě zamilujete.

V&J Café Running Sushi

Přijďte si do Křižíkovy ulovit kousek čerstvé ryby. Rybářský lístek potřebovat nebudete ale o číslo větší kalhoty rozhodně. Až okolo vás začnou kroužit zajímavé kousky sushi a dalších chuťovek, nebudete chtít přestat. Pokud nemáte na chytání sushi zrovna náladu anebo máte malou kapacitu, posaďte se do pohodlných křesel s něčím menším anebo jen s kávou či koktejlem.

Sabores Tapas & Vinos

Milovníci španělských delikates se již nemusí spokojit pouze s návštěvou stejnojmenné prodejny, odkud si odnáší originální sýry, olivy, jamón a další speciality. Abyste si vychutnali ten pravý kousek Španělska, je třeba nechat se stáhnout k autentické atmosféře ,,tapas“ a v klidu se posadit s přáteli. To je to správné tapas, ta chvíle okamžiku, kterou věnujete svým blízkým. Drobné chuťovky a skvělé víno je doprovodem, který je neméně důležitý a který vám zajistí zde, kousek od Palladia. Vše potřebné máte, to ostatní je na vás.

Dai Marinai ristorante & pizzeria

Až zakotvíte v restauraci Dai Marinai, budete se cítit stále jako na moři. Na maják vám šplouchne v Lužinách, kde se všude kolem vás budou míhat námořníci, záchranné kruhy, kotvící lana a do toho ještě talíře s mořskými specialitami. Nechte se unášet proudem do středomořské a balkánské kuchyně. Za ochutnání stojí nejen mořské potvůrky, ale i další výtečné pokrmy, které kapitán lodě do svého menu zahrnul.

Restaurace Novellino

Stesky po Itálii zažeňte v této italské restauraci v Záběhlicích, kde vám kromě dalších pokrmů připraví jedinečnou pizzu. Proč je tak jedinečná? Protože autentickou pizzu Pinsa Romano nikde v okolí neseženete, a tak se raději lidé sjíždějí do Novellina, než aby vážili cestu do Říma. Od neapolské pizzy se líší především svou lehkostí, kterou vděčí speciálně namleté mouce. Těšit se můžete nejen na italské speciality na stálém jídelním a denním lístku, ale také na láskyplnou péči. Přátelský tým číšníků vám s radostí splní, co vám na očích vidí a pro šikovné kuchaře je toto umění na každodenním pořádku.